一份煎饼果子，让排队等待的食客络绎不绝；烧烤店的后厨里，人间烟火气四散弥漫；独具特色的文艺花店，吸引着来往的市民驻足欣赏……

　　在南昌，全市个体工商户共有33.66万户，占市场主体57.43%。各家小店创造着众多就业岗位，为做好“六稳”落实“六保”作出了巨大贡献。面对疫情的冲击，市委市政府推出了一系列针对性政策举措，为个体工商户“输血补气”，南昌的个体工商户如何抓住机遇，提升抗风险能力，实现持续向好经营？对此，展开调查采访。

　　研发新品种

　　网红小店“重聚人气”

　　在红谷滩区红谷中大道上，有一家网红煎饼果子店，吸引着许多食客前来品尝。“这里卖的煎饼果子看起来和别的地方没什么差别，但吃起来味道一绝！”市民吴女士说。

　　品质绝佳的食材加上独家秘方让这家煎饼果子店成为“网红店”。但今年南昌本轮突发疫情，却给店里带来不小的冲击。“以前一天能卖出200多份煎饼果子，由于疫情，销售额直接减少了6成，但店里的开支仍在照常支出。”为此，老板赵敬平及时调整外卖品种，增强口感，并着手研发新品种，在他的努力下，店里的生意逐渐开始恢复。

　　同时，我市出台的一系列助企纾困政策也让赵敬平压力减轻不少。根据南昌市出台的16条措施，对符合条件的零售和餐饮行业防疫消杀的支出,给予50%补贴支持,按照防疫要求定期开展核酸检测的费用,给予全额补贴支持。这些政策为赵敬平切切实实省下了“真金白银”。“有了政府的好政策，我们更要加油干。”赵敬平感慨道。

　　网络直播秀

　　地摊烧烤“热闹非凡”

　　在西湖区地摊大排档后厨，烧烤师傅正忙碌着，店员又是递烤串，又是扛啤酒，其间还不忘招徕新进店的客人。看到眼前这番热闹的景象，店主丁美生百感交集，因为就在一个多月前，受疫情影响，他还想过关闭这家店。

　　“当时，我们只能做一些老客户电话接单和微信点单的生意，一天营业额1000元左右。”正当他一筹莫展之际，我市出台16条措施帮助市场主体纾困解难，通过减免房租、发放补贴、税收减免等政策帮助企业渡过难关，丁美生的店收到了2000元财政补助，3个月的房租也被免除，为店里减少了3万元的开支。

　　为应对疫情带来的冲击，丁美生开始尝试网络直播烧烤，消费者可以线上下单，通过视频直播看着自己点的烤串从烤制到打包的全过程，吸引了不少市民下单。随着南昌疫情趋于平稳，店里的客流量也慢慢回升。近期，我市发放了1.2亿元消费券，鼓励零售、餐饮中小微企业和个体工商户参与让利促销，帮助企业纾困解难，进一步激发服务业活力。借着“消费券”的东风，地摊大排档推出了形式多样的促销活动，点燃市民的消费热情。靠着政府实打实的帮扶和新的营销模式，地摊大排档的人气越来越旺，店里单日营业额也直线上升。